Diversité des Macromycètes en Tunisie

Les Macromycètes ou champignons supérieurs à carpophore (chapeau) jouent un rôle important dans l’équilibre et la pérennité de l’écosystème forestier,  notamment dans la décomposition de la lignocellulose, le recyclage de la matière organique  et la mycorhisation symbiotiques des arbres. Les forêts tunisiennes abritent un patrimoine national fongique abondant ayant un intérêt commercial  qui est peu valorisé. Certains de ces champignons sont comestibles et pourraient constituer pour les populations sylvicultrices un revenu substantiel.

Un travail visant à étudier la répartition géographique (cartographie) et  diversité des Macromycètes dans les forêts tunisiennes et à valoriser ce patrimoine national a été entamé en 2014 en collaboration avec le Laboratoire de Microorganismes et Biomolécules Actives (LMBA) de la Faculté des Sciences de Tunis (FST). Ce travail consiste essentiellement à optimiser les méthodes de culture et de conservation à long terme des Macromycètes,  au développement des outils d’identification morphologique et moléculaire pour l’identification des macromycètes d’intérêt, et à l’établissement d’une collection nationale de Macromycètes.  Plusieurs missions de prospections (>40) ont déjà été effectuées dans les différentes régions forestières de la Tunisie, notamment dans la région du Nord Ouest et plus de 600 spécimens ont été collectés. Leur identification et conservation sont en cours. Plusieurs dizaines d'espèces sont mises en culture et leurs potentialités biotechnologiques (production de métabolites utiles) sont en cours d’évaluation.

Membres impliqués :

-Zouhour OUALI (Technicienne en Chef au Laboratoire de Biotechnologie Végétale, BNG) ; Doctorante inscrite à la FST (2014-actuelemment),

-Dr Azza Rhaiem (Laboratoire de Microorganismes, BNG)

-Dr Atef JAOUANI  (LMBA / FST)

- Pr Abdellatif  BOUDABOUS (LMBA/ FST)

- Dr SBISSI Imed (Institut des Régions Arides, Médenine)

Pr VENTURELLA Giuseppe (Department of Agricultural and Forest Sciences, University of Palermo & Euro-Mediterranean Institute of Science and Technology (IEMEST), Palermo, Italy)

Publications

Poster

OUALI Z, BOUDAGGA S, RHAIM A, BEN NACEUR M, BOUDABOUS A, SBISSI I, VENTURELLA G, JAOUANI A. Diversity and distribution of edible mushrooms and other macrofungi in Tunisian forests. The 2^nd International Conference ATEM ii: Microbes & Ecosystems: The Universal Hidden Force. May 8^th - 10^th, 2015 Hammamet, Tunisia

Article

JAOUANI A, GARGANO MG, OUALI Z, SBISSI I, COMPAGNO R, VENTURELLA G. Pisolithus albus, a new record for Tunisia- submitted to Flora  Mediterranea